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骨付鳥をメニュー導入へ！ 一駅一店舗限定（先着）
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香川名物 × 看板メニュー化 ロイヤリティー一切なし レシピ・焼き方・POP提供

名物が欲しい店舗様。
讃岐名物“骨付鳥”をメニューに地域独占導入しませんか？

「看板メニューがない」「お持ち帰り商品が無い」「リピートが弱い」—— その悩み、今から全国へ広がる「骨付鳥」で一気に解決できます。

こんな方におすすめ！お肉屋さん、居酒屋、お持ち帰り専門 ウーバーゴーストキッチンなどの飲食経営者様、駅前の空き店舗をお持ちの方、チェーン展開をお考えのオーナー様。
オペレーションは超簡単に単純化。一品で商品化でき（焼き方・手順を単純化しアルバイトでも対応可能に）一坪店などでも一品で可能。
一駅一店舗のみで“近隣競合”を避ける導入設計により、地域で受けるメニューを安心して導入頂けます。
安心の総合的な導入支援のみ！ロイヤリティー一切なし。ご希望により（レシピ・POP・メニュー提案）店舗設計・厨房設備もご相談にのれます。
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骨付鳥のイメージ写真（ワンポイント）
かぶりつくほど美味い！
※「一駅一店舗限定」は、同一エリアでの重複導入を避けるための方針です（詳細は資料に記載）。

こんな悩み、ありませんか？

骨付鳥は「名物が欲しい店主様」に最適です。

調理・提供イメージ（ワンポイント）

看板メニューがない

  • 注文が分散して厨房が忙しい
  • 店の“覚えられ方”が弱い

客単価が伸びない

  • もう一品・お持ち帰りが出ない
  • ドリンクが伸びない

リピートが弱い

  • “次も来る理由”が作れない
  • 強力なパンチある商品が無い

骨付鳥で、店の“名物”をすぐに作れる！

讃岐名物の骨付鳥は、インパクト・香り・ビール相性が強く、 「注文が取りやすい」「お持ち帰りしやすい」「リピートを作りやすい」特徴があります。

ポイント①：高単価が成立しやすい

看板メニューは「単価」が上がるだけでなく、ドリンク・サイドも伸びます。

  • 目安売価：1,000〜2,000円（業態により調整）
  • ビール/ハイボールの相性◎

ポイント②：オペレーションを単純化できる

焼き手に依存しない手順設計で、アルバイトでも品質が安定します。

  • レシピ・焼き方の簡素化
  • 導入後の微調整もご相談可能

売上モデル（骨付鳥単体での売上イメージ）

席数、立地、専門店かメニューだけの導入かなどの条件で変わります。

1日販売本数（例）
一日30本売れた場合
※ピークの集中でも回せる設計を想定
想定平均客単価2本（例）
+¥2,200
※売価は業態・立地で調整
月間上振れ（例）
+¥825,000
一日30本×1,100円×25日営業日の場合
売上モデルの背景にある提供イメージ（ワンポイント）

「名物」には副作用がある

  • 注文が集中し、厨房効率が上がる
  • “あの店＝骨付鳥”で指名来店が増える
  • 少し遠方でもお客様が増えやすい

一駅一店舗限定の狙い

  • 近隣で同じ看板が並ばない
  • 導入後に競合を増やさない設計
  • 先行者メリットを最大化

※実際の原価・粗利は、提供形態（親/若）、仕込み、原材料条件により変動します。導入資料にてモデルを提示します。

即日メニュー化出来る理由：オリジナルの骨付鳥スパイスと手順で“再現性”を作る

発売から大ヒットしたおむすび印「骨付鳥」スパイスパウダー。
長年厨房設備会社で骨付鳥屋さんに関わって来た香川県出身の骨付鳥大好き社長が20年の月日をかけ完成させた業務用のスパイスです。
「誰が焼いてもすぐに感動の名物料理骨付鳥になる」メニュー導入成功の鍵はこのスパイスにあります。
今回の開業支援では、このスパイスを中心とした「スパイスの使い方・焼き方・仕上げ方・ビジネス化構築相談」をセットにした内容となります。

再現性のある味づくり（ワンポイント）

独自のスパイス設計

  • 瓶タイプでは無い業務用スパイスを卸します
  • 一度の味付けで骨付鳥が出来る
  • アルバイトでも味付け可能

メニュー導入・店舗開業相談

  • 店舗・厨房作りから相談可能
  • オリジナルネーミングでも可能
  • お持ち帰り提案も出来る

販促物も設計可能

  • POP・卓上・のぼりなど
  • その他店舗用印刷物も可能です

導入サポート内容

導入して終わりではなく、「各店舗様に合わせ、その後のご相談にものります」

商品化までサポート

  • 基本レシピ（焼き方/仕込み）まで現地店舗にて二日間の講習
  • 提供方法の設計・アドバイス
  • 品質のコツの伝授

売り方・店舗設計・厨房器具まで個別にご相談可能

  • 立地別の販売方法のご相談
  • 経営的なご相談
  • ご希望により店舗内装、厨房設計まで全て可能。
導入サポート（ワンポイント）
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導入までの流れ（最短）

1. 資料請求頂く

請求時のメールに御座います導入検討資料（見積り・手順・条件）をダウンロード頂きご検討頂きます。

2. オンライン相談

まずは店舗様のご状況をヒアリングさせて頂き、業態・客層に合わせて導入形態を検討・設計致します。

3. 開業支援決定

オーブン導入（現地に有れば講習のみ） → 二日間の現地講習（一日二時間程度）。ご希望でしたら講習翌日から即販売可能です。

※一駅一店舗の対象範囲・優先条件はエリアにより異なります（相談時にご案内）。

先駆者の紹介（スパイス導入店）

「実際に導入してどうだったか」— まずは1社ご紹介。
先行導入の一例

導入店：チキンバルふぉんてーる（居酒屋 / 奈良エリア）

店舗サイトを見る
  • 導入形態：メニュー導入
  • 提供タイミング：ディナー・お持ち帰り中心
  • 狙い：看板メニュー化
「以前は大和鳥一勝という店舗を9年ほどやっておりました、その時の骨付鳥オーブン製作からのお付き合いですが、コロナ禍による移転新店舗開店の際、 こちらのスパイスがちょうど発売になったので試したところ、一度の味付けで本格的な骨付鳥の味付けに出来る事と、オペレーションのしやすさで即導入を決めました。」
※20年以上開業支援を行って来ましたので、その他キッチンカー店舗や専門店にも導入頂いております。
チキンバルふぉんてーる

導入の決め手

  • なにより味が良かったのが一番の決め手
  • 一駅一店舗で近隣競合が出にくい
  • レシピと手順があるので再現性が高い
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よくある質問

オーブンや特別な設備は必要ですか？
骨付鳥はオーブン料理ですので、業務用オーブン機器導入は必須です。業務用オーブンが店舗にある場合、使える物と使えないオーブンが御座いますので、既存オーブンの型番をお問い合わせください。可否を無料診断致します。
本当に売れますか？
商売に絶対は御座いませんが、売れる確率を上げるために「メニュー導線」「価格」「見せ方」「提供スピード」もアドバイス致します。
初期オーブン導入・講習費用・条件は？
条件は導入形態（居酒屋やお持ち帰り専門店、必要売り上げ、店舗形態）で異なります。ヒアリング後にお見積り致します。
一駅一店舗限定って本当ですか？
本当です。同一エリアで同じ看板が競合しないよう、重複導入を避ける方針です。対象範囲・例外条件は地域により調整します。講習が決まりましたら契約書を作成致します。
店舗内装や厨房設備、メニュー名やPOPも作ってもらえますか？
はい。元々が店舗内装や厨房設備の会社から始まっております。その他写真・メニュー表記・POP方向性まで、導入の各店舗様の“勝ち筋”に合わせて整えます。

地域で一番最初にメニュー導入しませんか。

一駅一店舗枠には限りがあります。まずは無料資料で「導入の現実」を確認してください。
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